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                福成肥牛开展前厅经理春季集训活动

                发布时间:2014-03-27 来源: 作者: 点击次数: 打印 字号:

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                ?????3月12至13日,福成肥牛餐饮管理有限公司发展培训部启动“顾客第一、员工第二、股东第三”年度春季前厅经理集训活动。


                ????此次集训围绕创始人李福成先生提出的“质¤量是支柱,服务是桥梁,商誉是生命,价格为顾客”主题,重点学习“挑战、实践、奋斗、第一”福成肥牛品牌精神,将餐饮企业流程管理,前厅工作管理规范,T6系统及考勤机的操作,六常与质量体系的检查细则等四大方面作为本次培训的主要内容,同时在培训期间还组织了前厅经理的“我爱记〗菜牌”比赛活动。

                ????滕总在集训中提出2014年公司发展⌒ 新方向,要持续发展火锅线、自助线,同时大力新开发鲜奶吧、美食广场等。他指出,全体经理人应抓住此次学习的机会,做到在学习思考上受到教育,在履职尽责上受到启示,进一步提升自身能力与素质,清楚自己的角色位置与身上的责任,服务大局,致力于提高顾客的价值感。

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                  本次々集训中还进行了课堂表现评比、《现场管理关键点》作业评比、《新员工培训记录》实录评比、《发展与训练手册》执行情况评比、“我爱记菜牌”比拼活动。


                ????通过春训"充电",各前厅经理统一思想,凝聚合力,切实为2014年工作开※好头、起好步,让自己成长,让企业受益,全面实现双赢新局面。

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